Pâte à tarte flambée - Pâtons pour tarte flambée - Pâtons pour tarte flambée comme en Alsace à commander en ligne

Les tartes flambées croustillantes, fraîchement sorties du four et fumantes, servies sur une planche en bois, sont un vrai régal. Il existe aujourd'hui une multitude de très bonnes variations, à partir de la tarte flambée typiquement alsacienne. avec du lard et des oignons en passant par des alternatives saisonnières, végétariennes ou même sucrées. Quel que soit le meilleur goût pour vous ou vos invités, le plus important est une bonne base. Avec les meilleurs ingrédients et finement roulée, elle sera croustillante et un vrai régal.

Nos fonds de pâte Premium sont fabriqués à partir d'ingrédients régionaux. La farine utilisée provient d'Alsace, le lieu d'origine de la tarte flambée. Grâce à un procédé de fabrication spécial, certifié par l'IFS, dans une presse à chaud à haute pression, elles sont pressées de manière extra-fine. Cela leur confère une croustillance et un croquant uniques, absolument incomparables

De plus, nous soutenons la philosophie Slow Food depuis 1993 et n'utilisons aucun colorant, conservateur ou autre additif soumis à l'obligation d'étiquetage. Tous nos fonds de pâte sont sans lactose et, selon la recette, végétaliens. Nos fonds de pâte se composent exactement des ingrédients qu'ils contiennent : Farine, eau, huile de colza et sel. Rien de plus, mais rien de moins non plus. Comme nous n'utilisons pas de levure, nos fonds de tarte flambée sont particulièrement légers, faciles à digérer et très appréciés en été.

Nous expédions uniquement des fonds de pâte frais (non congelés) - emballés sous atmosphère protectrice - avec une durée de conservation d'au moins trois à quatre semaines en cas d'expédition par transporteur frigorifique. Nos fonds de tarte flambée peuvent être congelés sans problème et conservés jusqu'à un an au congélateur. Vous trouverez les sacs de congélation à fermeture à pression correspondants dans notre boutique.