Recette de la tarte flambée à la poire, au saint-agur et aux noix

Tarte flambée à la poire, au saint-agur et aux noix

Ingrédients pour une tarte flambée:

• 1 Fonds de tarte flambée
• Environ 100g de crème pour tarte flambée
• ½ oignon rouge coupé en fines rondelles
• 2 poires coupées en fines tranches
• 200g de St. Agur en gros morceaux
• Quelques demi-noix
• 1 cuillère à café de miel
• Thym frais effeuillé

Prenez un Fonds de tarte flambée et enduisez-le généreusement d'environ 100 g de crème pour tarte flambée ou de crème fraîche assaisonnée avec notre épice pour tarte flambée Maître Flambée Café de Strasbourg.. Laissez un bord d'environ 1 cm. Répartissez maintenant les tranches de poire, le St. Agur, les rondelles d'oignon, les moitiés de noix et le thym sur la tarte flambée. Arrosez ensuite la tarte flambée garnie de miel et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Traditionnellement, la tarte flambée est servie sur une planche en bois, coupée en morceaux.

Informations sur la poire, le saint-agur et les noix

La poire est une variété de fruit appartenant à la famille des rosacées. Elle est connue pour son goût sucré et sa texture croquante. Les poires sont riches en fibres, en vitamine C et en potassium et sont une bonne source d'antioxydants.

Le St. Agur est un fromage bleu corsé et crémeux originaire de France. Il a un goût épicé et une consistance douce et crémeuse. Le St. Agur est un ingrédient populaire dans de nombreux plats culinaires et se marie bien avec les fruits, comme les poires.

Les noix sont un type de noix populaire connu pour ses bienfaits pour la santé et son goût riche. Elles sont riches en acides gras oméga-3, en fibres, en vitamine E et en divers minéraux. Les noix ont également des propriétés antioxydantes et peuvent contribuer à améliorer la santé cardiaque.

Une combinaison de poires, de St. Agur et de noix peut constituer une délicieuse tarte flambée, un en-cas sain ou entrer dans la composition de nombreuses recettes. Par exemple, les salades de chia aux poires et au St. Agur avec des noix ou la pizza aux poires et au St. Agur avec des noix caramélisées peuvent ravir les papilles.

„Maître Flambée“ vous souhaite bon appétit